服部幸應さん。
服部栄養学校はもちろん、料理の鉄人などバラエティでも活躍。
以前、調理師免許や栄養士の持っていないことを週刊誌にすっぱ抜き！
しかしそのすごすぎる理由とは・・・
資格を管理したり問題をつくる側の人間だから。
- 全国栄養士養成施設協会 常任理事
- 東京都調理師国家試験作成委員
すごすぎだ。
そんなすごすぎな人は、もっとすごい志をもっているんですね。
・服部栄養専門学校の校長で、医学博士。
日本を代表する料理評論家で、タレント。・あれだけテレビに出ている人なのに、 実は、添加物や農薬が大嫌い。
・「料理の鉄人」という番組も、 メインスポンサーは日産自動車。 添加物を多用する大手食品メーカーは、服部先生の番組スポンサーには、ならないかも。
・『服部幸應のお取り寄せ』という産直サイト を見ると「添加物、農薬の使用を出来る限り 控えた商品をお届けします。」と明記。
・子ども向けの服部幸應氏の著書、
「みんなが元気になるはじめての食育（３） キレる食べ物、キレない食べ物」において、 「食品てんか物、ぜったいに注意してね！」 「みんなのチェックがきびしくなれば、 食品を作る人たちも、きけんなてんか物を つかわないようになる…」と明記。・服部栄養専門学校の校長メッセージを見ると 「安全な食材や食品を識る人になること」を 生徒に要求。
・実は、日本を代表する「無添加無農薬分野」 のインフルエンサー。替えがきかない人。 どうか長生きしてご活躍ください。
・長年に渡って料理を指導・評論しているが、 調理師や栄養士などの資格を一切所持して いない。しかし、それは当たり前で、その 資格試験の問題を、服部先生が作成している わけだから。
めっちゃすごい人やったんやー。
