服部栄養学校はもちろん、料理の鉄人などバラエティでも活躍。
以前、調理師免許や栄養士の持っていないことを週刊誌にすっぱ抜き！

しかしそのすごすぎる理由とは・・・

資格を管理したり問題をつくる側の人間だから。

• 全国栄養士養成施設協会　常任理事
• 東京都調理師国家試験作成委員

すごすぎだ。

そんなすごすぎな人は、もっとすごい志をもっているんですね。

・服部栄養専門学校の校長で、医学博士。
　日本を代表する料理評論家で、タレント。

・あれだけテレビに出ている人なのに、　実は、添加物や農薬が大嫌い。

・「料理の鉄人」という番組も、　メインスポンサーは日産自動車。　添加物を多用する大手食品メーカーは、服部先生の番組スポンサーには、ならないかも。

・『服部幸應のお取り寄せ』という産直サイト　を見ると「添加物、農薬の使用を出来る限り　控えた商品をお届けします。」と明記。

・子ども向けの服部幸應氏の著書、
　「みんなが元気になるはじめての食育（３）　キレる食べ物、キレない食べ物」において、　「食品てんか物、ぜったいに注意してね！」　「みんなのチェックがきびしくなれば、　食品を作る人たちも、きけんなてんか物を　つかわないようになる…」と明記。

・服部栄養専門学校の校長メッセージを見ると　「安全な食材や食品を識る人になること」を　生徒に要求。

・実は、日本を代表する「無添加無農薬分野」　のインフルエンサー。替えがきかない人。　どうか長生きしてご活躍ください。

 

・長年に渡って料理を指導・評論しているが、　調理師や栄養士などの資格を一切所持して　いない。しかし、それは当たり前で、その　資格試験の問題を、服部先生が作成している　わけだから。

めっちゃすごい人やったんやー。